| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 271克 | 香味素干豆腐热量/卡路里81千卡 | |||

1、干豆腐切成随意的块

2、青椒切成块,胡萝卜切成片

3、热锅热油爆香蒜末和大葱段

4、加入胡萝卜片翻炒。

5、胡萝卜炒得稍变色加入青椒翻炒

6、青椒稍变色加入干豆腐翻炒。

7、调入酱油,盐,适量水,即可出锅
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃消食、胃肠胀气、帮助消化等功效;可与包菜、鲳鱼、鳝鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、胃肠蠕动、增加食欲等功效;可与蜂蜜、比目鱼、绿豆芽搭配;与柚子、茄子、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、抗癌、预防癌症等功效;可与红枣、基围虾、明虾搭配;与杨梅、枣、苦菊相克,同食可能会引起不适;
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