| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋蓟 | 克 | 27千卡 | 53千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 490克 | 白灼洋蓟热量/卡路里667千卡 | |||
 热量667千卡,相当于上厕所667分钟消耗的热量60 | |||||
1、首先剪掉每一叶上的尖端。因为吃的时候会扎手。
2、全部都要剪掉。整理好之后就烧水
3、水开始冒泡泡了！就把洋蓟放入锅里
4、有泡泡的水温不是很热，这样不用担心洋蓟外面过熟。。
5、直到水煮开就好了！也可以多煮一会儿。
6、隔水融化一块黄油(不用太多大概有一元硬币大小就好)。新鲜柠檬挤汁。混合两者，蘸料准备完毕。开始吃了！！
洋蓟的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌消炎、预防心血管疾病、增强免疫力等功效；可与羊排、蜂蜜、鸡肉搭配；与胡萝卜、山楂＋牛奶、橘子相克，同食可能会引起不适；
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