脆香山珍的热量和减肥功效

人参的热量322千卡（每100克）；具有补脾益肺、大补元气、复脉固脱等功效；可与虫草、鸡肉搭配；与白萝卜、樱桃萝卜、心里美相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、增加食欲、促进消化等功效；可与莴笋、大米、蜂蜜搭配；与苹果、白萝卜、山楂干相克，同食可能会引起不适；

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜护肤、降低胆固醇、养阴补虚等功效；可与肥牛、辣椒、凉薯搭配；与螃蟹、鱿鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、延缓衰老、预防佝偻病等功效；可与带鱼、马蹄、牛肉搭配；与野鸡、鸽肉、基围虾相克，同食可能会引起不适；

南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通便、防癌治癌、治疗高血压等功效；可与虾皮、枣、绿豆搭配；与油菜、羊排、鸡肉相克，同食可能会引起不适；