| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 牛肉馅 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | ||
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 329千卡 | 302千卡 | ||
| 总量 | 706克 | 意式肉酱千层面热量/卡路里1286千卡 | |||
 热量1286千卡,相当于溜旱冰171分钟消耗的热量450 | |||||
1、洋葱切丁备用。
2、红酱：锅中倒油，放入牛肉馅炒熟。倒入适量番茄酱，洋葱丁，盐，胡椒粉。翻炒均匀后小火盖盖子炖，直到白酱做好。
3、黄油小锅小火融化，分次倒入过筛面粉，搅拌均匀，成黄色固体状态。
4、白酱：保持小锅小火，分次加入牛奶，与黄油面团混合。刚开始加入牛奶面团会变得更加凝固，再继续加就会变稀了。到比较稠的状态就好，不要太稀。然后加盐搅拌均匀。
5、按照白酱，红酱，面饼的顺序放入四张面饼。最上面一张面饼放完后再放一层白酱红酱，然后撒上奶酪
6、烤箱180℃预热，中层加热15分钟后即可食用~
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、预防便秘、美容等功效；可与黑豆、草莓、木瓜搭配；与枣、菠菜、金桔相克，同食可能会引起不适；
牛肉馅的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、强筋骨、强健筋骨等功效；可与洋葱、葱、山楂搭配；与板栗、栗子、红糖相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃消食、护肤、治疗高血压等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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