| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊排 | 克 | 2030千卡 | 203千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 210千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 2500克 | 老人版羊排萝卜汤热量/卡路里2240千卡 | |||
 热量2240千卡,相当于深蹲560分钟消耗的热量240 | |||||
1、羊排切小块，用清水洗2-3遍，用手轻轻挤压，洗净血水。放入少量料酒腌制15分钟。萝卜滚刀切块备用。
2、锅烧热，不用放油，中火放入姜片、花椒炒香，放入腌制好的羊肉，翻炒至羊排没有血水。
3、将炒好的羊肉和切好的萝卜放入压力锅内，锅内加水至刚好漫过羊排。如果用胡萝卜可以多加点水，若用白萝卜可少加点水。盖上锅盖，选择煲汤。等着吃了。哈哈。
4、做了2次，白萝卜，胡萝卜多做过了，不过没拍照，今天回去拍一张没加料酒，只焯水的羊排。
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肠、补肾壮阳、健脑等功效；可与豆腐、芹菜、枸杞搭配；与竹笋、南瓜、荞麦相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、抗癌、防癌等功效；可与鹅肉、鸡肉、糙米搭配；与猪腰、藕、菠萝相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
