| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | ||
| 总量 | 185克 | 剁椒豆芽热量/卡路里187千卡 | |||
 热量187千卡,相当于手风琴104分钟消耗的热量108 | |||||
1、热锅凉油，放入葱姜蒜炝锅后捞除。
2、舀入一勺剁椒，小火炸香。
3、下入豆芽，炒熟，补适量盐，即可。
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、清热明目、促进骨骼发育等功效；可与榨菜、鲫鱼、猪肚搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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