| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 麻辣豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于铅球60分钟消耗的热量240 | |||||
1、先往锅里放入油，放入豆瓣酱和葱白，加入少许水先炝锅，然后放入豆腐炖，放少许盐，因为豆瓣酱就是咸的，用中火炖五分钟就可以出锅了。
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和脾胃、治疗高血压、清洁肠胃等功效；可与油麦菜、鲇鱼、辣椒搭配；与菠菜、蜂蜜、茭白相克，同食可能会引起不适；
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