| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 花菇 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 752克 | 清蒸排骨热量/卡路里1744千卡 | |||
 热量1744千卡,相当于俯卧撑218分钟消耗的热量480 | |||||
1、花菇发好，排骨，红枣，枸杞洗净，加入少许盐，清水，水没过排骨一cm就可。隔水用压力锅蒸15分钟。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、润燥、补钙等功效；可与茄子、大蒜、冬瓜搭配；与甘草、百合、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
花菇的热量19千卡（每100克）；具有益气、帮助消化、消除胆结石等功效；可与火腿、荷兰豆、鸡翅搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有延长寿命、降血糖、明目等功效；可与羊排、大闸蟹、蚕豆搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有滋养阴血、增强食欲、宁心安神等功效；可与木瓜、黄豆、枸杞子搭配；与鱼肉、虾皮、虾相克，同食可能会引起不适；
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