| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 土豆烙热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡,相当于弹风琴90分钟消耗的热量150 | |||||
1、土豆削皮，用工具刨丝，中等粗细
2、我用的平底锅，倒上油之后，让油湿润整个锅底，如果用普通的锅，把油转开就好了
3、撒盐，粗细都可以，油有热气了就可以开始铺土豆丝了，调成中火
4、用小勺子按压土豆丝，转动锅子，让油分布均匀，让土豆丝熟得均匀
5、过几分钟，轻轻抖动锅子，当整个土豆烙可以动的时候，翻过来，烙反面
6、同样的方法煎反面，之后就可以出锅了
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、美容、和胃等功效；可与豇豆、牛肉、黄瓜搭配；与柿子、石榴、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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