| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 毛豆 | 克 | 328千卡 | 131千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 盐水毛豆热量/卡路里328千卡 | |||
 热量328千卡,相当于拳击27分钟消耗的热量720 | |||||
1、把毛豆挑拣去坏的，冲洗掉泥土；
2、剪去毛豆的两端，这样吃起来就不会太扎，而且还干净；
3、锅里加入水，水中放盐，盐要多放些，这样容易入味，放茴香、桂皮；然后开火，大火烧开转中火3、4分钟。
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有润燥消水、健脾宽中、清热解毒等功效；可与丝瓜、香菇、花生搭配；与鱼肉、鱼头、桂鱼相克，同食可能会引起不适；
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