| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 568克 | 辣椒炒肉热量/卡路里2431千卡 | |||

1、将肉切成条,辣椒切丝,葱切段

2、锅加入油烧至七成热,倒入肉翻炒至变色
3、将炒好的肉盛出,在锅内加入葱花爆香,再倒入切好的辣椒翻炒
4、辣椒翻炒均匀后倒入炒过的五花肉,大火翻炒1分钟,加入酱油,盐,翻炒均匀,出锅
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、滋阴、滋肝阴等功效;可与蘑菇、萝卜、紫菜搭配;与菊花、香菜、菱角相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有减肥、促消化、防感冒等功效;可与羊排、娃娃菜、鹌鹑搭配;与猪肝、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1