超级劲道的炒手工面的热量/卡路里_超级劲道的炒手工面的做法

1、面粉加鸡蛋加水和面。一次不要加太多面粉和水，揉的时候慢慢加，不然不知道弄多大一坨出来。面要稍微揉干点面才会劲道。
2、面揉成这样，案板和面团上抹点油，用湿布盖上放一两个小时，我也不知道为什么这样做，不过放放更劲道吧！
3、发挥你的想象力把面团做成片状，条状，各种状吧，我是炒着吃的，所以做成了这样，有点像手工米粉哈。因为迪迪还没下班，不急着做熟，我就这样层层叠叠的放了两个多小时，但是都没有粘在一起哦，可能是面揉得好吧，嘿嘿～
4、烧水煮面，面煮到七八成熟的时候就捞起来放凉。
5、葱姜蒜花椒辣椒煸香，放入牛肉片煎一会儿，放入土豆片西红柿，把汁炒出来，可以滴两滴老抽上色，然后把面倒进去翻炒。
6、炒均匀，可以放点水收汁。等面进味了差不多了撒入鸡精。OK！

面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、健脾、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、养血发胎、解热烦等功效；可与黄豆、百合、青椒搭配；与雪莲果、豆浆、柿子相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、增进食欲、帮助消化等功效；与红豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；

卤牛肉的热量154千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴止涎、强健筋骨、益气血等功效；可与葱、姜、茭白搭配；与红螺、海螺、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有除湿止痛、防牙痛、杀虫解毒等功效；

超级劲道的炒手工面的热量和减肥功效