| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 1875千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 1500克 | 手撕风干牛肉热量/卡路里1875千卡 | |||
 热量1875千卡,相当于减肥操312分钟消耗的热量360 | |||||
1、牛肉(黄瓜条)1500克洗净，用厨房纸擦干水分。
2、顺着纹路切成条。
3、加入五香粉，孜然粉，花椒粉，辣椒粉，盐和糖拌匀。
4、把牛肉串起来晾晒3至4周。
5、烤箱170度烤15分钟左右即可。
6、一丝丝撕着吃过瘾。
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰熄风、补虚养血、增强免疫力等功效；可与水芹菜、黄豆芽、芥蓝搭配；与木耳菜、栗子、橄榄相克，同食可能会引起不适；
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