| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 591克 | 油炸藕盒热量/卡路里1301千卡 | |||
 热量1301千卡,相当于冲浪723分钟消耗的热量108 | |||||
1、面粉加少量水，再加点发酵分，不要太稠，搅拌好后放30分钟左右
2、剁猪肉，放入生姜，葱，切好后，放入料酒，酱油拌好，
3、切藕片，刀工好的就切薄一些
4、把切好的肉泥，夹到藕片里
5、面粉发酵好后，加入盐，胡椒粉，再搅拌下，然后用夹好肉的藕片裹一层面粉
6、菜油烧热后，把藕片放入锅内炸
7、出炉
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有散瘀、开胃、生津等功效；可与皮皮虾、鳝鱼、海螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、润燥、生津液等功效；可与柿子、韭菜、扁豆搭配；与海螺、甘草、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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