| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 海鲜菇 | 克 | 38千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 496克 | 豆腐和海鲜菇热量/卡路里278千卡 | |||
 热量278千卡,相当于改建房屋51分钟消耗的热量330 | |||||
1、豆腐洗净切块 加入油 把豆腐放入锅里煎至两面金黄
2、在煎的过程中 把海鲜菇洗净 切除根部
3、待豆腐两面煎到金黄 加入蚝油 能够大概覆盖一半豆腐的量就够了 喜欢吃辣的撒上一些辣椒面
4、加入海鲜菇 加小半碗水 和豆腐一起翻炒至海鲜菇熟+入味 起锅 撒上葱花
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁肠胃、和脾胃、益中气等功效；可与黄鱼 、海虾、鱼搭配；与竹笋、菠菜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
海鲜菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、抗癌、延长寿命等功效；与螃蟹、白酒、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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