| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | ||
| 红油 | 克 | 567千卡 | 900千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 385克 | 花样青瓜热量/卡路里629千卡 | |||
 热量629千卡,相当于大提琴314分钟消耗的热量120 | |||||
1、青瓜用瓜皮刀刮成一片片
2、刮好的把青瓜卷起来
3、然后装在盘里
4、把所有配料拿个碗拌匀，之后把汁淋在上面就可以了
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
红油的热量900千卡（每100克）；具有健胃、开胃消食、胃肠胀气等功效；可与茄子、羊排、圆白菜搭配；与黄瓜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、促进消化、清理胃水等功效；与红豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消食化积、软化骨刺、降压等功效；
陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有护肾、软化骨刺、防衰老等功效；
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