| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 清香椒叶土豆片热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡,相当于观鸟90分钟消耗的热量150 | |||||
1、土豆削皮切片放水中，泡去部分淀粉，用筛网滤干水份，花椒叶去除杆子只留叶子部分清洗干净备用。
2、锅热油，干辣椒用手掐成小段放入锅中，炝出香味，接着把花椒叶也放进锅炒拌。
3、把土豆片倒入锅中翻炒几秒后，加少量清水继续翻炒。
4、待水锅中水快干时加入适量盐、味精炒拌均勻，就可以起锅装盘，上桌啦！
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、降糖降脂、减肥等功效；可与醋、牛肉、牛里脊搭配；与柿子、香雀、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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