| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 651克 | 木须肉热量/卡路里630千卡 | |||

1、里脊肉切片加入蛋清,淀粉,料酒,生抽抓匀静置;
2、胡萝卜切片放入热水焯烫至筷子可以扎透捞出备用;
3、葱蒜切好备用,青椒切片,木耳手撕成片备用;
4、热锅倒入油,加入葱蒜爆香,加入肉片,炒至肉片变白
5、加入青椒、胡萝卜、木耳翻炒,加入少许盐,老抽,翻炒片刻,放入少许鸡精就可以盛盘了!(老公吃完了才拍的照片,亲们,第一次做这个菜,请见谅不完美的地方)
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有治疗便秘、止血止痛、延缓衰老等功效;可与春笋、鱿鱼、海蜇皮搭配;与鸭翅、鸭肉、青萝卜相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、镇痛、促进血液循环等功效;可与苦瓜、兔肉、鸡蛋搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、抗癌、消食等功效;可与菠菜、卷心菜、香菇搭配;与白酒、杏、柠檬相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋清的热量144千卡(每100克);具有止血、去黑头、美容等功效;可与小米、黄豆、桂圆搭配;与柿子、豆奶、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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