| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 大米 | 克 | 196千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 311克 | 核桃红枣酪热量/卡路里1330千卡 | |||

1、核桃剥皮去壳,红枣洗净,大米提前泡两小时以上。

2、把红枣去核,用剪刀剪成小块,把红枣块、核桃块和大米和全自动豆浆机中。

3、加入清水。

4、按下煮豆浆模式,一会儿核桃红枣酪就做好了。
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有补虚强体、润肠、破血祛瘀等功效;可与红枣、枣、杏仁搭配;与山鸡、黄豆、野鸡肉相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有抗癌、益智健脑、缓和药性等功效;可与鲤鱼、莲子、小麦搭配;与银鱼、葱、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益脾胃、缓解胃痛、清肺等功效;可与猕猴桃、黑豆、锁阳搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
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