| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 483克 | 新奥尔良烤翅中热量/卡路里937千卡 | |||

1、鸡翅洗净,两面切斜口,再用清水泡一会血水。冲洗入盆放葱姜蒜,加一袋烤翅料,加适量水,戴手套抓匀按摩,让料均匀裹在鸡翅上。放冰箱腌制12小时以上,中间翻面。

2、烤箱预热200度,码在中层烤架上,烤时会滴出很多油,下面用烤盘锡纸接油,烤制20-30分钟,这样烤出的鸡翅不很油腻,外焦里嫩。
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有提高免疫力、添髓、益气等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与红薯、大蒜、芝麻相克,同食可能会引起不适;
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