| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 114千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 排骨山药汤热量/卡路里114千卡 | |||
 热量114千卡,相当于骑独轮车23分钟消耗的热量300 | |||||
1、排骨洗净后放入冷水中开锅焯水后捞出备用。
2、山药去皮，切段，红枣洗净。
3、排骨放去锅中加入姜末葱末大火煮开后中火煮45分钟，加入山药和红枣煮30分钟，加入枸杞再煮10分钟，加入少许盐调味即可
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益精、促消化、尿频等功效；可与芥蓝、芡实、面条搭配；与鲤鱼、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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