| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 总量 | 364克 | 百合粥热量/卡路里1243千卡 | |||

1、将百合洗干净泡上,泡一会掰成小块待用。
2、将大米和绿豆洗干净,大火熬开,小火慢慢熬。熬一会放入百合熬烂即可。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除烦渴、养胃、润肠通便等功效;可与桂圆、枇杷、板栗搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益气、利尿、抗菌抑菌等功效;可与燕麦片、百合、马齿苋搭配;与圣女果、番茄、鱼头相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清肺、养颜、润燥清热等功效;可与枸杞、鸡蛋、莲藕搭配;与猪肉、火腿、五花肉相克,同食可能会引起不适;
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