| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 毛豆 | 克 | 131千卡 | 131千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 毛豆疙瘩汤热量/卡路里131千卡 | |||
 热量131千卡,相当于俯卧撑16分钟消耗的热量480 | |||||
1、毛豆洗干净。
2、准备好肉末。
3、肉末放锅里小火烧出油。
4、再放入毛豆加盐煸炒一下。
5、再加入适量水煮开。
6、面粉加少许水，朝一个方向搅动成面疙瘩。
7、待水开时把搅好的面粉倒入烧开的汤中盖锅盖煮熟疙瘩。
8、然后鸡蛋打散下锅，待浮起蛋花即可。
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有益气、清热解毒、健脾宽中等功效；可与花生、丝瓜、香菇搭配；与鱼头、蕨菜、桂鱼相克，同食可能会引起不适；
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