| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 302克 | 西葫芦煸鸡蛋热量/卡路里136千卡 | |||
 热量136千卡,相当于洗车45分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备好以上食材。
2、鸡蛋打散后加少许盐，西葫芦切丝。葱蒜切末。
3、炒锅内倒油烧热，倒入鸡蛋液，翻炒均匀。
4、鸡蛋炒好后盛出。
5、炒锅加少量油爆香葱蒜。
6、倒入切好的西葫芦丝翻炒。
7、西葫芦炒熟后将炒好的鸡蛋倒入锅中炒匀后即可。
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦止渴、消肿散结、润泽肌肤等功效；可与西红柿、洋葱、豆腐搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、保护肝脏、健脑益智等功效；可与西红柿、肥牛、黄豆搭配；与红薯、糖精、柿子相克，同食可能会引起不适；
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