| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 蟹味菇 | 克 | 33千卡 | 25千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 1045克 | 番茄冬瓜小排汤热量/卡路里192千卡 | |||
 热量192千卡,相当于吉特巴舞40分钟消耗的热量288 | |||||
1、新鲜的小排切成块
2、洗去血水，并冷水入锅再灼一下，将水倒去
3、锅开后将小排重新放入，盖锅小火煮一小时让其酥软，期间可以准备其他食材。不时开锅捞掉些血沫
4、冬瓜，菌菇洗净，杏鲍菇切成小块。番茄洗好后入滚水烫一下再剥皮切块
5、一小时后将其他食材倒入锅中继续煮
6、汤头浓郁时加入调味品：海米,葱花和盐
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、利尿消肿、消肿利湿等功效；可与鲤鱼、红枣、茶树菇搭配；与海螺、红豆、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效；与驴肉、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
蟹味菇的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、养颜、治便秘等功效；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、帮助消化、清热生津等功效；可与福寿鱼、山楂、鲫鱼搭配；与咸鱼、地瓜、冰棍相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
