| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 534克 | 基围虾粥热量/卡路里1024千卡 | |||
 热量1024千卡,相当于高抬腿128分钟消耗的热量480 | |||||
1、将大米洗净待用，将基围虾和干贝用热水涝一下，用葱姜和料酒去腥。
2、将干香菇用热水泡软，切成小丁。
3、将蘑菇、香菜洗净，切好待用。
4、加入洗净的米、姜片开始煮粥，待米粒开始发开，加入基围虾和干贝。
5、待粥煮到七八分时加入香菇和蘑菇，并根据个人口味加入调料。
6、粥快煮好前加入生菜丝。
7、出锅后根据个人喜好添加香菜。
8、注：如果家里有鸡汤或排骨汤可加入，味道更鲜美。
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有催乳、防心肌梗死、预防高血压等功效；可与辣椒、大葱、韭菜搭配；与黄豆、猪肉、香菇相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除烦渴、缓解胃痛、促进消化等功效；可与桂圆肉、锁阳、胡萝卜搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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