土豆炖鸡腿的热量和减肥功效

土豆大的一个、鸡腿小的3个、葱姜，花椒少许、老抽，淀粉少许、八角两个

1、把鸡腿放在开水里f一下，去除血腥味，然后捞出放好备用。 2. 土豆去皮，切块备用。3. 锅里油小火加热，放入葱姜炒香，在放入老抽。炒几下后倒入鸡腿和土豆，翻炒。4. 加入水，放花椒和八角，盐，鸡精。调致中火炖！！5. 快出锅时，调好淀粉汁倒入，收汤即可！！

食材功效信息

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、健脾、养颜等功效；可与牛腩、豆角、豇豆搭配；与香雀、西红柿、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；

鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、活血脉、添髓等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有驱风、调中理气、祛寒湿等功效；可与牛肉、兔肉搭配；

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