| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 743千卡 | 354千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 560千卡 | 400千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 彩虹蛋糕6寸热量/卡路里1905千卡 | |||
 热量1905千卡,相当于包装礼物1270分钟消耗的热量90 | |||||
1、一个鸡蛋加20g白砂糖隔热水打发至纹路不易消失 有小直角 加入食用色素拌匀 再加入30g面粉 翻拌均匀 再加入8g的色拉油 拌匀倒入模具
2、烤箱预热170度 放入烤箱中层8～10分钟 自家的烤箱有差异注意观察
3、重复以上步骤7次
4、把烤好的蛋糕用打发好的奶油抹好夹层
5、打发好的奶油取一部分加入蓝色色素搅拌均匀抹在蛋糕上 这是绝对的技术活要有耐心特别是我这样的新手
6、我做的是彩虹的图案 图案可以理由发挥
7、奶油裱好后撒上装饰糖珠 大功告成
8、切开后的效果
9、图...
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、增强皮肤润滑、预防癌症等功效；可与茼蒿、银鱼、基围虾搭配；与兔肉、鹅蛋、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、滋阴、除口臭等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效；
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