| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | ||
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 黄芪 | 克 | 57千卡 | 287千卡 | ||
| 总量 | 843克 | 补身清火的乌鸡马蹄竹蔗汤热量/卡路里1081千卡 | |||
 热量1081千卡,相当于治安432分钟消耗的热量150 | |||||
1、乌鸡洗净切块下冷水和黄酒焯水去掉浮沫捞出洗干净备用
2、马蹄去皮，竹蔗去皮切段，黄芪大枣用热水烫烫感觉，姜去皮切大片
3、把所有的材料放到一个巨大的碗里，加入纯净水，盖好保鲜膜，蒸锅上汽，大火蒸30分钟，转中火再蒸1小时
4、打开保鲜膜，加盐调味即可
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有补肝益肾、滋阴清热、健脾止泻等功效；可与山药、芸豆、黑木耳搭配；与兔肉、鲫鱼、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
马蹄的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消热解毒、降压防病、预防高血压等功效；可与木耳、核桃、海蜇搭配；
黄芪的热量287千卡（每100克）；具有固表止汗、增强免疫力、补脾益气等功效；与杏仁相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有抗炎、提高免疫力、降低胆固醇等功效；可与鲤鱼、乌鸡、大葱搭配；与虾皮、螃蟹、银鱼相克，同食可能会引起不适；
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