| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肝 | 克 | 516千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 自制猪肝罐头热量/卡路里516千卡 | |||
 热量516千卡,相当于大提琴258分钟消耗的热量120 | |||||
1、猪肝剁碎 倒入淀粉
2、午餐肉汁倒入猪肝中（午餐肉汁 午餐肉调料+清水）
3、倒入容器内
4、上锅蒸制 大火 15分钟
5、蒸熟后 冷却 切片
6、成品
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、明目、去除毒素等功效；可与生菜、油菜、青椒搭配；与荞麦、鹌鹑蛋、藕带相克，同食可能会引起不适；
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