香菇酿的热量和减肥功效

干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有抗癌、预防高血压、降血脂等功效；可与扁豆、马蹄、薏米搭配；与基围虾、鹌鹑蛋、野鸡相克，同食可能会引起不适；

猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肠胃、补虚、润燥等功效；可与小白菜、白菜、白萝卜搭配；与田螺、牛里脊、首乌相克，同食可能会引起不适；