| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 63千卡 | 25千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 茶干胡萝卜炒韭菜热量/卡路里82千卡 | |||
 热量82千卡,相当于马路散步41分钟消耗的热量120 | |||||
1、韭菜洗净，切段。
2、茶干洗净切丝，用开水烫一下捞出。
3、胡萝卜洗净切丝。
4、锅里油热，放下茶干丝煸炒2分钟盛出。
5、锅里油热，放下韭菜与胡萝卜丝煸炒至发蔫。
6、放入茶干丝煸匀。
7、加盐，鸡精煸匀即可。
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、行气理血、益肝健胃等功效；可与牡蛎、鹌鹑蛋、虾搭配；与蒜薹、白酒、牛肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、润肺祛痰、解毒生津等功效；可与香菜、蜂蜜、黄豆搭配；与柚子、茄子、醋相克，同食可能会引起不适；
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