| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 总量 | 199克 | 脆皮翅跟热量/卡路里530千卡 | |||
 热量530千卡,相当于水中柔软体操132分钟消耗的热量240 | |||||
1、生翅跟放在水里煮十五到二十分钟 水里要放些姜片和料酒
2、煮好的翅跟放凉 用刀在肉上画几道口子 方便下步入味
3、将味达美 盐 姜丁 和胡椒 搅拌在一起 把处理好的翅跟淹上二十分钟
4、打好蛋液 用两个干碗一个盛干淀粉 一个盛面包糠
5、将淹好的翅跟先拍上干淀粉 在裹上蛋液 最后裹上面包糠
6、锅中烧油 小火下翅跟 炸至金黄即可
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、大便秘结、润肠通便等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、润肺利咽、健脑益智等功效；可与黄豆、苋菜、青椒搭配；与田鸡、雪莲果、糖精相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进排便、大便秘结、预防便秘等功效；
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