| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肫 | 克 | 375千卡 | 118千卡 | ||
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 476克 | 蒜苗炒鸡肫热量/卡路里438千卡 | |||
 热量438千卡,相当于观鸟175分钟消耗的热量150 | |||||
1、水烧开放生姜葱，料酒和鸡肫抄下水，鸡肫变色捞起
2、锅内放油，油热后放入蒜苗翻炒一会儿倒入鸡肫一起翻炒
3、然后放入少许生抽，盐，糖抄熟关火
4、放入鸡精和孜然粉在炒匀即可出锅
鸡肫的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有帮助消化、利便、消食导滞等功效；可与芡实、覆盆子、山药搭配；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保护肝脏、防止血栓、驱虫等功效；可与莴笋搭配；
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