| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪小排 | 克 | 834千卡 | 278千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 懒人糖醋排骨热量/卡路里834千卡 | |||
 热量834千卡,相当于背部训练238分钟消耗的热量210 | |||||
1、一、猪小排剁小块先用高压锅压熟捞出。（其实平时会多准备一些冻在冰箱里，用时方便。）
2、二、把糖、醋、生抽和红烧汁兑成调味汁。香菜洗净切小段备用。
3、三、锅里放少许油，用葱姜蒜煸保护香味，放入熟排骨略炒，再倒入兑好的调味汁，盖上锅盖闷一会儿。
4、四、汤汁快收干时，撒上香菜末即可。
猪小排的热量278千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾养血、利二便、止消渴等功效；可与红薯、藕、冬瓜搭配；与鲫鱼、竹笋、乌梅相克，同食可能会引起不适；
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