| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 煎饼 | 克 | 1133千卡 | 354千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 1483克 | 蔬菜煎饼包热量/卡路里1630千卡 | |||

1、将白菜洗净切丝

2、土豆去皮切丝

3、黄瓜,洋葱切成丝

4、油锅加热后翻炒土豆丝

5、炒至8成熟后倒入白菜

6、依次倒入黄瓜,洋葱炒熟

7、装盘待用

8、将煎饼放在盘中摊开

9、在煎饼中平均摊铺刚炒好的蔬菜

10、卷成你自己喜欢的形状(我尝试卷成五角星,未成功)
煎饼的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、宽肠通便、减肥等功效;可与黄瓜、醋、牛肉搭配;与西红柿、香雀、香蕉相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、生津止渴、解毒消肿等功效;可与黑木耳、土豆、鱿鱼搭配;与枣、辣椒、上海青相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、消炎、治疗高血压等功效;可与牛肉、排骨、火腿搭配;与小龙虾、河虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿通便、解热除烦、养胃生津等功效;可与冬瓜、鳜鱼、虾皮搭配;与羊肝、兔肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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