| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 395克 | 韩国辣炒年糕热量/卡路里726千卡 | |||

1、准备所有的东西:胡萝卜,洋葱,火腿肠,土豆,还有其他调料。

2、年糕切好,香肠切条。

3、胡萝卜,土豆,一样切条。

4、洋葱切丝,蒜酱切丝。

5、年糕这么粗细就好。

6、我选择的是这个牌子的韩国辣酱,味道蛮好吃的,我在欧尚买的,其实伊藤还有家乐福都会有。

7、拿一个空碗,放上韩式辣酱,泰式辣酱,番茄酱,白砂糖,耗油,鸡精,咸盐,生抽,花椒水。

8、搅拌均匀备用。

9、姜蒜一小部分洋葱炒香。

10、把刚才准备好的辣酱调料倒入,倒一部分炒香出味。

11、倒入年糕,加入花椒水,没过年糕。直到冒泡加其他菜。

12、一次加入土豆。

13、胡萝卜加入,翻炒,这样出来的胡萝卜吃起来比较脆,不软不硬最好。

14、到酱的水分到国内的一般时候,倒入洋葱。这样洋葱不会很软,出起来味道口感很好。

15、最后倒入切好的香肠断,翻炒到收汁为止。最后把剩下的调料全倒入,收汁就好了,这样年糕很软,菜且保持不软不硬的口感。

16、出盘擦上一期白芝麻,味道很好。趁热乎赶快吃吧。
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚、活血行气、补血等功效;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、增强免疫力、促进食欲等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、解盐卤毒、抗菌抑菌等功效;
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