| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 546克 | 卷心菜鸡蛋包热量/卡路里1136千卡 | |||

1、面粉+酵母~~

2、加水和成发面团盖上湿布于温暖处发酵

3、卷心菜洗净入开水锅汆烫

4、锅加油鸡蛋入锅炒制

5、卷心菜切碎制成馅放入鸡蛋中

6、放入切碎的葫萝卜

7、将切碎的材料加上所有的调料制成馅

8、发面团下等大剂子

9、擀成皮包入馅料

10、包子醒发15~20分钟,视环境温度而定

11、蒸锅至火上包子入锅蒸制15分钟左右即可

12、素食者可食~~
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、润肺利咽、养血发胎等功效;可与桂圆、黄豆、海虾搭配;与桔子、味精、茶叶相克,同食可能会引起不适;
卷心菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌、抗氧化等功效;可与西红柿、猪肉、樱桃番茄搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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