食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | ||
香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
总量 | 568克 | 香菜鸡饭热量/卡路里1234千卡 | |||
热量1234千卡,相当于打桌球494分钟消耗的热量150 |
1、鸡肉洗净控干水份,加油,盐,鸡精腌制15分钟。
2、红萝卜切小方块,豌豆粒和玉米粒。
3、蒜头洋葱切末备用。
4、香菜加少许水用料理机打烂。
5、锅里加油,慢火把切好的蒜头洋葱末爆香。
6、把打好的香菜倒进锅里,中火煮滚,然后将豌豆红萝卜粒玉米粒加入。
7、加入盐鸡精调味。下鸡肉,盖上盖中小火煮5分钟。然后把鸡肉捞起。
8、淘好的米放进,加入适量的水,盖上盖慢火煮。
9、等水差不多都要收入米中,呈现蜂窝的时候,把之前捞起的鸡肉再放进去。5分钟之后关火,焗10分钟左右。
10、简单的就有一道香喷喷的鸡饭咯。传统的吃法就是加上洋葱沙拉,酸酸的带点辣味。
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋壮骨、活血脉、益五脏等功效;可与栗子、板栗、茼蒿搭配;与糯米、鲤鱼、菊花相克,同食可能会引起不适;
米的热量362千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解胃痛、促消化、治疗感冒等功效;可与羊肉、羊骨、黄豆搭配;与黄瓜、猪肝、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
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