| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 558克 | 酸菜燉土豆热量/卡路里262千卡 | |||
1、將土豆切條,用水抄一下備用
2、酸菜切絲備用
3、將 花椒 八角 鹽 雞精 醬油 薑片倒入碗裡備用

4、開火熱鍋 放入油 蔥末 土豆炒一下 加酸菜 加調料 加水頓熟
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防肠炎、降低肝脂肪浓度、帮助消化等功效;可与白鸭、鸭脯肉、鸭胸脯肉搭配;与青梅、柿子饼、青梅果脯相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、宽肠通便、调中等功效;可与醋、牛腩、肥牛搭配;与西红柿、圣女果、柿子相克,同食可能会引起不适;
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