| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 黄金馒头片热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于槌球40分钟消耗的热量150 | |||||
1、馒头切片。
2、鸡蛋打散，加凉水、少量盐。
3、馒头片在鸡蛋液中两面沾匀。
4、油六成热时，裹了蛋液的馒头下锅。
5、待馒头双面金黄起锅。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、解热烦、养血发胎等功效；可与羊排、肥牛、菠菜搭配；与兔肉、田鸡、糖精相克，同食可能会引起不适；
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