| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 572克 | 肉焖热量/卡路里1755千卡 | |||
 热量1755千卡,相当于木管乐器878分钟消耗的热量120 | |||||
1、把肉切丁，肉三七肥就行。
2、香菇切丁备用。
3、锅中放油，少量葱花炝锅，放入肉丁翻炒变色，放入香菇丁，酱油，鸡精，少量盐，再加入水，水要多放。
4、电饭煲中放上米，洗净，把炒好的香菇肉丁倒入锅里，如果水少可再加点，常规焖饭法焖熟米饭即可。
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血祛瘀、和胃、补脾等功效；可与红薯、紫米、板栗搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、防治肿瘤、提高免疫力等功效；可与胡萝卜、牛腩、莴笋搭配；与明虾、基围虾、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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