过油肉蒜苔的热量和减肥功效

蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有预防便秘、温中下气、防癌等功效；可与木耳、乌鸡、猪肝搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴、润肠胃、润肌肤等功效；可与木瓜、芦笋、韭菜搭配；与羊肝、杏、刀豆相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有解毒、消水肿、辟腥臭等功效；可与慈姑、海蟹、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；