| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 128克 | 沙谷米红薯西米露热量/卡路里250千卡 | |||
 热量250千卡,相当于棒球50分钟消耗的热量300 | |||||
1、原料
2、去皮，红薯，沙谷米
3、切开粒
4、放姜，冰糖，红著，水，沙谷米煮
5、放入一丁点盐，要微量。盐能加甜糖水同稳定甜水，入口会变的平和。煮糖水加二片盐下去是广东人的做法。除吃糖水太多胃反酸上口
6、红著熟后加入泡过半小时冷水的西米，开大火烧
7、西米变透明后加入椰浆
8、成品出炉
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肺、化痰、健脾等功效；
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