| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 1058克 | 红糖糯米桂花藕热量/卡路里2736千卡 | |||

1、糯米早起上班前泡上,晚上回来做。把莲藕切去一个小帽子,约一指半。灌入泡好的糯米,每放一些糯米就用筷子向下通一通。

2、制作好的莲藕用牙签固定好帽子。多放几个牙签才不会漏。

3、锅中加红糖白糖大枣,水没到莲藕处。小火煮一小时,关火放置一夜。

4、早上切片抹上桂花糖,慢慢享用吧。
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、生肌、改善肠胃等功效;可与皮皮虾、虾米、黄鳝搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾暖胃、缓中止痛、补血等功效;可与黑豆、姜、荷兰豆搭配;与松花蛋、牛奶、竹笋相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有化痰止咳、和胃润肺、解毒等功效;可与黑芝麻、莼菜、高粱搭配;
红枣的热量264千卡(每100克);具有防治心血管病、抗癌、除腥臭怪味等功效;可与板栗、核桃、莲子搭配;与虾皮、胡萝卜、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、补脑益智、壮气提神等功效;可与鸭肉、兔肉、桑葚搭配;与鸡翅、鸡胸肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
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