| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 163克 | 上汤黄瓜花热量/卡路里197千卡 | |||

1、黄瓜花洗干净;

2、火腿片切丝;蒜切碎;姜切丝;枸杞洗净;葱切末;

3、热油锅,打入鸡蛋炒好先盛出;

4、再倒入葱姜蒜炒香,加入火腿炒匀;

5、加水半碗,加入浓汤宝煮开至融化汤汁变浓;

6、倒入黄瓜花烫熟即可~~
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效;可与基围虾、生菜、苋菜搭配;与茶叶、茶叶、消炎片相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效;可与紫菜、大蒜、丝瓜搭配;与香菜、菊花、田螺相克,同食可能会引起不适;
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