| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 229克 | 香煎三文鱼骨热量/卡路里166千卡 | |||
 热量166千卡,相当于开飞机83分钟消耗的热量120 | |||||
1、将三文鱼骨洗净，切块，吸干水分
2、放入所有调料：黄酒、蚝油、生姜、大蒜、生粉、白胡椒粉
3、将调料用手抓均匀，腌制30分钟
4、锅里倒入少许橄榄油
5、将三文鱼骨放入锅中，煎至微焦
6、翻面继续煎，煎好就可以出锅了
7、出锅装盘，滴入柠檬汁，就可以开吃了！
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有扶肝、通经络、保护心脏等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、提鲜、帮助消化等功效；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、开胃醒脾、抗菌消炎等功效；可与鸡肉、蜂蜜、马蹄搭配；与牛蛙、山楂、橘子相克，同食可能会引起不适；
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