| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 483克 | 超简单好做的韭菜鸡蛋虾仁水饺热量/卡路里243千卡 | |||
 热量243千卡,相当于倒垃圾97分钟消耗的热量150 | |||||
1、清洗韭菜，一定认真清洗。农药残留最严重的蔬菜之一
2、虾仁去背线清洗干净，切大粒。很多酒店虾仁水饺直接放整粒虾仁。
3、鸡蛋充分打散，倒锅里小火不停搅动，一定小火才能这样碎碎。
4、主料拌匀加椒盐，少量香油。
5、简单、快速，佐料极少原汁原味不用剁，而且视觉效果一流
6、白里透着些绿，还没入口，心情已飞翔了。。。记得就着醋哦，南方人可以就点油辣子啊
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、益肝健胃、温中行气等功效；可与基围虾、猪肉、牡蛎搭配；与牛奶、虾皮、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有治疗高血压、催乳、防心肌梗死等功效；可与龙须菜、豌豆、上海青搭配；与番茄、西红柿、红枣相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、保护肝脏、防细菌感染等功效；可与香椿、小米面、明虾搭配；与鹅肉、糖精、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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