| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 总量 | 301克 | 苹果醋热量/卡路里157千卡 | |||
 热量157千卡,相当于蛙泳16分钟消耗的热量600 | |||||
1、苹果洗净，玻璃罐洗净晾干
2、苹果去皮（可以带皮）切块，玻璃罐内铺一层冰糖，放入苹果块，顶部放入冰糖，再倒入白醋直至没过苹果
3、苹果会浮起，要用冰糖压住
4、浮起苹果就会氧化，要用冰糖压住
5、玻璃罐上注明制作日期，避光静置七个月到到一年
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、宁神、降低胆固醇等功效；可与桃子、番茄、黄瓜搭配；与紫甘蓝、胡萝卜、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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