| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 835千卡 | 167千卡 | ||
| 竹荪 | 克 | 78千卡 | 155千卡 | ||
| 总量 | 550克 | 竹荪鸡汤热量/卡路里913千卡 | |||

1、干货的竹荪用凉水泡开,并轻手洗净表面的泥沙,冲洗干净后勤换水浸泡几次。

2、竹荪切去头尾,切段,过水、捞起、沥干。

3、煮滚的鸡汤,将鸡捞起,把竹荪段投入鸡汤中,再煮20分钟,等竹荪充分浸润了鸡汤的味道后。

4、下适量的盐。

5、根据个人口味加适量的、水芹粒胡椒粉调味,拌匀,关火,即可上桌享用啦。
竹荪的热量155千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有清热利湿、增强抵抗力、保护肝脏等功效;可与百合、鸡腿菇搭配;
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